剧情简介
【李雪健电视剧:经典角色回顾与最新作品盘点,感受老戏骨的演技魅力】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁(zhī )时(shí )盖上锅盖焖。
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