剧情简介
【电视剧大男当婚：徐峥主演都市轻喜剧，大龄剩男寻爱爆笑全记录，经典台词剧情解析】
做法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大火(huǒ )煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。
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