《|妇道 电视剧：重温经典女性励志传奇，探讨传统与现代价值观的碰撞与融合》

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　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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