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【黑金 电视剧：揭露权力与金钱的黑暗交易，深度解析官商勾结内幕，震撼人心的反腐大剧】

　　做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅(guō )盖焖(mèn )。

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