类型:爱情 战争 武侠 地区:台湾 年份:2019
做法:春(chūn )笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入(rù )2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐,翻炒均匀(yún )稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。
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