《|电视剧穿越火线：热血电竞传奇，鹿晗吴磊主演的青春励志剧集，穿越火线游戏改编影视作品全解析》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加(jiā )入(rù )少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。

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