剧情简介
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做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮山和薏(yì )米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一(yī )个半小时(shí )，下盐调(diào )味(wèi )即可品(pǐn )尝。
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