《|郑伊健的电视剧：盘点经典港剧男神的荧幕传奇，从《古惑仔》到《风云》重温热血青春》

【老电视剧大全90年代：经典怀旧剧集全收录，重温90年代黄金档热播影视作品】

　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮山(shān )和薏米。用(yòng )清(qīng )水把(bǎ )陈皮泡(pào )软(ruǎn )，拍(pāi )裂一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

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