《|黄海冰的电视剧：经典作品盘点与最新动态，重温武侠男神的荧幕传奇》

【电视剧东风破：重温经典抗战剧集，感受热血年代的家国情怀与英雄传奇】

　　做法：春笋(sǔn )切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。

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