剧情简介
【虞书欣演过的电视剧：盘点虞书欣从《下一站是幸福》到《苍兰诀》的精彩角色与演技蜕变】
做法(fǎ )：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片(piàn )、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅盖焖。
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