《|周卫国电视剧：烽火英雄传奇人生，重温经典抗战剧《雪豹》热血岁月》

【孙宁电视剧:最新主演作品盘点及经典角色回顾,深入解析演技魅力与精彩剧情】

　　做(zuò )法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐，翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。

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