剧情简介
【中国媳妇电视剧：经典家庭伦理剧盘点，婆媳关系与情感纠葛的精彩演绎】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸(jìn )泡，生姜切(qiē )片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右(yòu )。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。
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