《|清末电视剧：探索晚清风云的历史剧集，重温宫廷权谋与民间传奇的经典影视作品》

【电视剧《传奇大掌柜》：民国商战风云录，看小人物如何逆袭成为一代商业巨擘的传奇人生】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅(guō )，用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他(tā )材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味(wèi )即可(kě )品尝。

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