类型:剧情 武侠 爱情 地区:英国 年份:2014
做(zuò )法:春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油(yóu ),放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒均匀,加入少量清水(shuǐ )半掩(yǎn )住春笋,盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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