《|古装电视剧破案：穿越时空的悬疑探案，揭秘古代奇案背后的真相与权谋》

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　　做法：春(chūn )笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒(chǎo )均匀稍(shāo )收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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