剧情简介
【杀寇决电视剧：热血抗战传奇，英雄儿女浴血奋战，揭秘那段荡气回肠的抗日史诗】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分钟左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬(áo )干(gàn )的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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