《|赤金 电视剧：央视热播年代传奇大剧，讲述赤金镇两代人的恩怨情仇与黄金梦想》

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　　做法(fǎ )：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮(pí )泡软，拍(pāi )裂一小(xiǎo )块(kuài )姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成(chéng )热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时，下盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。

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