剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一(yī )小(xiǎo )块(kuài )姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小(xiǎo )时，下盐调味即可品尝(cháng )。
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