《|上海上海电视剧：重温经典沪派风情，最新热播剧集推荐与剧情深度解析》

【闫学晶演的电视剧：盘点闫学晶主演的经典农村题材剧集与最新作品推荐】

　　做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞(lāo )出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀(yún )稍(shāo )收汁(zhī )时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。

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