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【霍去病 电视剧：大汉战神传奇史诗，揭秘少年将军霍去病横扫匈奴的壮丽人生与历史风云】

　　做法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后加(jiā )少(shǎo )许盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干的时(shí )候加(jiā )入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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