《|吴刚演的电视剧：实力派演员吴刚经典作品盘点，从《人民的名义》到《庆余年》精彩演绎全回顾》

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　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅(guō )盖焖。

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