《|打狗棒 电视剧：经典武侠剧重温，打狗棒法传奇故事与角色解析》

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　　做法(fǎ )：春(chūn )笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬干的(de )时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅盖焖。

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