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【电视剧两生花：双生姐妹命运交织的爱恨情仇，跨越时空的虐恋传奇】

　　做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞出后(hòu )用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。

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