剧情简介
【电视剧 大江东去：重温经典年代剧，看改革开放浪潮中的命运沉浮与人性光辉】
做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍，放(fàng )两勺(sháo )油，待油六成(chéng )热下鱼(yú )，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放(fàng )入(rù )煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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