《|天涯歌女电视剧：重温经典老上海风情，周璇传奇一生与动人金曲全收录》

【水浒少年电视剧：经典武侠传奇，重温梁山好汉热血青春与忠义故事】

　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许(xǔ )盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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