《|李依晓电视剧:盘点李依晓主演的经典古装剧与现代剧作品，回顾她的精彩演技与角色塑造》

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　　做法：春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。

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